🦫 Ciasto Francuskie Paszteciki Z Pieczarkami

Paszteciki z kapustą i grzybami to nieodzowny dodatek do świątecznego barszczu, ale sprawdzą się również na imprezowym stole, gdyż są szybkie w przygotowaniu

PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PASZTETEM Dzisiaj przygotowałam dla Was paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem domowym lub kupny – dowolnie. Lubię święta, ten wspaniały czas i spokój przy stole. W moim domu święta kojarzą mi się z gotowaniem i smakami, które były nierozerwalnie związane z rodzinną tradycją. Z esencjonalną zupą, taką gęstą, intensywną i gorącą. Z mięsami pieczonymi, głównie karkówką i boczkiem, z domowym z pasztetem i całą procedurą jego wcześniejszego przygotowywania. Z ciastami słodkimi, które w większości kupowaliśmy i zjadaliśmy, aż do ostatniego okruszka. Jedzenia w trakcie świąt zawsze było tyle, że byliśmy najedzeni i zadowoleni. Z tym kojarzą mi się święta, z domową atmosferą i czasem wolnym, chociaż mama miała go znacznie mniej niż ja. Pamiętam, że pasztet piekłam z mamą kilka razy w roku. Za każdym razem były to naprawdę duże ilości. Na przykład 5 kg mięsa na raz. Pamiętam też, mielenie pasztetu maszynką ręczną, które odbywało się kilka razy. Wszystko po to, aby pasztet miał kremową konsystencję. Potem odbywało się mieszanie go w dużej misce z jajkami i przyprawami. Na koniec, mama dzieliła pasztet i zamrażała tę część, która nie była przeznaczona na święta. Zapraszam na paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem, proste, smaczne i bardzo ładne. PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PASZTETEM PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PASZTETEM – składniki: PASZTECIKI: 500-600 g pasztetu dowolnego 1 arkusz ciasta francuskiego 2 duże cebule 2 łyżki oleju 1 jajko tymianek (świeże łodyżki z listkami) mielony pieprz ZUPA CHRZANOWA: 1 kg obranych ziemniaków 2-6 ładnych i dużych pietruszek (2-3 sztuki jeśli macie pasternak, jeśli bez pasternaku, to użyjcie 6 sztuk) ½ selera dużego lub 1 średni 2 cebule 1 litr zakwasu na żurek 3 litry wody lub bulionu 500 ml mleka (roślinnego lub krowiego, owczego) 400-500 ml gęstej śmietany krowiej lub kokosowej około 200 g chrzanu ze słoika 2-4 ząbki czosnku sól oraz czarny pieprz do smaku 3 łyżki oleju PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PASZTETEM – przepis: ZUPA: Cebule obieram i kroję w kostkę. Pietruszkę, pasternak i seler naciowy obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Wszystkie warzywa wkładam do garnka, dolewam około 3 litry wody lub bulionu i gotuję około 30 minut, aż staną się miękkie. Oczywiście solę i doprawiam pieprzem. Na koniec dodaję połowę chrzanu ze słoika. Miksuję zupę blenderem ręcznym, będzie gęsta i żółtawa. Dolewam zakwas i czekam aż zupa się zagotuje i zgęstnieje jeszcze bardziej. Następnie dodaję mleko i śmietanę. Mieszam bardzo dokładnie, próbuję. Teraz jest moment na dodanie ewentualnie większej ilości chrzanu oraz na ponowne doprawienie solą oraz pieprzem. Zupę chrzanową lubię podawać do picia. W towarzystwie pasztecików wygląda i smakuje świetnie! PASZTECIKI: Cebule obieram, kroję w plasterki i smażę na złoto na oleju na średnim ogniu, na rozgrzanej patelni. Studzę. Wyjmuję z lodówki płat ciasta francuskiego, rozwijam cały na blacie i przekrawam go wzdłuż na pół (w długości). Powstaną dwa długie takie same prostokąty ciasta. Wyjmuję z lodówki pasztet pieczony, wyciągam go z aluminiowej foremki. Kroję na odpowiedniej wielkości długie kawałki, zależnie od tego jak duże porcje chcę otrzymać. Ja pokroiłam go na cztery długie paski, każdy miał około 2 cm szerokości. Przez środek każdego z dwóch płatów ciasta francuskiego, na całej jego długości, układam usmażoną cebulę, posypuję pieprzem. Następnie kładę 4 paski pasztetu, jeden za drugim, na cebuli, na całej długości ciasta. Teraz ciastem owijam pasztet. Powstaje długi wałek. Kroję go na różnej wielkości paszteciki. Układam je na formie do pieczenia i smaruję rozmąconym jajkiem oraz posypuję tymiankiem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni w opcji grzania: góra i dół. Piekę przez 15 minut do czasu osiągnięcia przez ciasto ładnego, złotego koloru. Paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem podaję do zupy chrzanowej! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Ciasto francuskie z pieczarkami i fetą Paszteciki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami. 29 kulinarneprzygody . Wideoprzepisy . Warkocz z ciasta
Kolejna wersja pasztecików z ciasta francuskiego 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 kg pieczarek 1 duża cebula pieprz białko jaja olej Pieczarki oczyścić i pokroić. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pieczarki - poddusić aż odparuje nadmiar soku potem posolić i dodać pieprzu do smaku. Ciasto francuskie rozwinąć i wyłożyć farsz, zwinąć jak roladę, skleić brzegi, pokroić ukośnie na kawałki cm szerokości, ułożyć na blasze, posmarować białkiem i upiec - ok. 30min. w temp. 180 stopni. Podawać najlepiej z barszczem.
\nciasto francuskie paszteciki z pieczarkami
Paszteciki z ciasta francuskiego to szybka przekąska do podawania do barszczu czerwonego. Ponadto kapuśniaczki z ciasta francuskiego to świetna alternatywa dla krokietów. Zrobicie je znacznie szybciej korzystając z gotowego ciasta francuskiego. Najlepiej na bazie masła. Ponadto paszteciki można nadziewać pieczarkami lub mielonym mięsem. Wykonanie ich z ciasta francuskiego pomoże Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (40 głosów) W świątecznych przepisach często pytacie o możliwość zastępowania suszonych grzybów pieczarkami. U mnie w domu jest taka tradycja, że w lecie zbieramy grzyby i suszymy je na zimę i święta. Zazwyczaj nie ma problemu z zastępowaniem takich grzybów pieczarkami. Sama często tak robię. Wiem, że taki farsz z pieczarkami cieszy się dużą popularnością wśród czytelników. Wychodząc naprzeciw Waszym potrzebom przygotowałam przepis na pyszne, delikatne i chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami. Idealne do barszczyku! Dodatkowym ułatwieniem jest użycie gotowego ciasta francuskiego, dlatego przepis ten na pewno ucieszy osoby, które nie mają zbyt dużo czasu na dłuższe gotowanie i np. przygotowanie swojego ciasta drożdżowego od podstaw jak do tradycyjnych pasztecików. 040 kwestiasmaku Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami Kuchnia polska Pieczarki Wegetariańskie Wigilia i Święta Dania wigilijne Składniki ok. 20 sztuk 375 g świeżego ciasta francuskiego (może być gotowe) jajko do posmarowania kminek do posypania Nadzienie 500 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 300 g pieczarek 1 mała marchewka i pietruszka 4 łyżki oleju roślinnego Przygotowanie Nadzienie Kapustę wypłukać na sitku, włożyć do garnka, zalać wodą do przykrycia i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem do miękkości kapusty przez ok. 40 minut. Odcedzić i odcisnąć na sitku. W międzyczasie na patelni na 2 łyżkach oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 7 minut). Zdjąć ją z patelni, a jej miejsce włożyć umyte, osuszone i pokrojone pieczarki. Wlać dodatkową łyżkę oleju i smażyć przez ok. 5 minut w międzyczasie co chwilę mieszając. Dodać obraną i startą na tarce marchewkę i pietruszkę, smażyć razem przez kolejne 5 minut. W międzyczasie doprawić solą oraz zmielonym pieprzem (ok. 1/2 łyżeczki) i wlać dodatkową łyżkę oleju. Dodać odłożoną cebulę, wymieszać i razem podgrzewać przez ok. 2 minuty. Dodać kapustę i smażyć mieszając co chwilę przez ok. 2 minuty. Otrzymane nadzienie zmielić w maszynce o dużych oczkach lub posiekać na desce ewentualnie trochę rozdrobnić w melakserze. Formowanie i pieczenie Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Ciasto francuskie wyjąć z lodówki, przekroić wzdłuż na 2 części. Na każdej części wyłożyć nadzienie, układając je bliżej jednego brzegu. Brzeg ten posmarować odrobiną wody. Nałożyć ciasto na nadzienie i zlepić je. Pokroić ukośnie na porcje, położyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Wstawić do piekarnika i piec przez 20 minut na lekko złoty kolor. Wyjąć i podawać np. do barszczyku. Można podgrzewać przed podaniem. Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami

Przepyszne paszteciki drożdżowe z pieczarkami 😋 szybka i łatwa przekąska na jesienny i zimowy czas 😍 idealna na Wigilię i święta 🎄Dokładna lista składnikó

Przejdź do treści Paszteciki z pieczarkami uwielbiam równie mocno, jak ich wersję z kapustą i grzybami. Jednak paszteciki wigilijne z pieczarkami robi się trochę szybciej. Wychodzą pyszne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu. Tradycyjne kapuśniaczki, czyli paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami zna chyba każdy. U nas najczęściej pojawiają się one na Wigilię oraz na Sylwestra. Czasami też robię je na domowe imprezy, np. jako dodatek do barszczu, gdy chcę dla gości przygotować coś na ciepło do zjedzenia. Zamiennie zamiast wersji z kapustą robię oczywiście paszteciki wigilijne z pieczarkami, które są równie pyszne i smakują każdemu. Pasują idealnie do barszczu, ale super smakują nawet zjedzone samodzielnie, bez dodatków. Z poniższych składników wyszło mi 45 pasztecików z pieczarkami. Oczywiście możecie ich zrobić mniej, np. z połowy porcji – wtedy wszystkie składniki należy po prostu podzielić przez 2. Paszteciki z pieczarkami – Składniki:Składniki na farsz pieczarkowy: 1 kg pieczarek 2 średnie cebule – ok. 200 g 2 czubate łyżki bułki tartej 3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 2-3 łyżki masła do smażenia sól i pieprz do smakuSkładniki na ciasto: 580 g mąki pszennej (u mnie typ 650) 20 g świeżych drożdży 330 ml mleka (1 i 1/3 szklanki) 2 jajka rozmiar M 60 g masła, miękkiego 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soliDodatkowo do ozdobienia pasztecików: ok. 50 g roztopionego masła garść sezamu lub makuPS. Oczywiście zamiast z pieczarkami można zrobić paszteciki z grzybami na paszteciki z pieczarkami:Jak zrobić farsz pieczarkowy do pasztecików? Cebulę obrać, posiekać w kosteczkę. Pieczarki oczyścić (zobacz wpis: pieczarki myć czy obierać?), a następnie pokroić w kostkę o boku nie większym niż 0,5 cm. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć do czasu aż się zeszkli, ale jeszcze nie zarumieni. Kolejno na patelnię wrzucić pieczarki i ustawić moc palnika na największą. Smażyć pieczarki, co jakiś czas mieszając, do czasu aż nadmiar wody odparuje. Kolejno wrzucić na patelnię 2-3 łyżki masła oraz doprawić pieczarki solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Smażyć jeszcze przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawić jeszcze do smaku wedle potrzeby i odstawić na bok do ostudzenia. Następnie ostudzonego farszu dodać 2 czubate łyżki bułki tartej i całość dokładnie zrobić ciasto na paszteciki z pieczarkami? W miseczce pokruszyć drożdże, dodać cukier, łyżkę mąki (odsypanej z tych 560 gramów) i zalać połową letniego mleka (ok. 165 ml o temp. maksymalnej 40 st. C). Przykryć miseczkę suchą ściereczką i odstawić drożdże w ciepłe miejsce, bez przeciągów, do wyrośnięcia. Po ok. 15 minutach drożdże powinny się idealnie spienić i zwiększyć swoją objętość. Pozostałą mąkę pszenną wsypać do miski, wymieszać z solą. Pozostałe 165 ml letniego mleka wymieszać z 60 gramami miękkiego masła, do połączenia się składników. By masło łatwiej się rozpuściło, można trochę bardziej podgrzać mleko. Odstawić na bok do ostudzenia. Następnie dodać 2 całe jajka i rozkłócić za pomocą trzepaczki. Do miski z mąką i solą wlać wyrośnięte drożdże oraz pozostałe mleko z masłem i rozbełtanymi jajkami. Najpierw wymieszać masę za pomocą drewnianej łyżki (będzie się ona na początku nieco lepić). Następnie zacząć wyrabiać ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego. Ciasto powinno być zagniatane przez ok. 10 minut (lub 5 minut mikserem) aż zacznie być elastyczne i łatwiej odchodzić od brzegów miski. Kolejno delikatnie oprószyć blat stołu, przerzucić na niego ciasto i jeszcze chwilę zagniatać (starać się już nie dosypywać mąki, żeby ciasto nie wyszło za twarde). Uformować kulę, przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę (ciasto drożdżowe powinno w tym czasie podwoić swoją objętość). Po tym czasie ponownie oprószyć delikatnie blat (lub matę silikonową) mąką, przełożyć wyrośnięte ciasto na blat i zagniatać ręcznie przez około minutę. Uformować kule. Podzielić ciasto na 4 równe części. Każdą część rozwałkować na podłużny pasek o wymiarach około 15 x 40 cm. Wzdłuż dłuższego brzegu każdego paska położyć farsz pieczarkowy, a następnie nałożyć wolny brzeg ciasta na farsz pieczarkowy i docisnąć ręką (tak by farsz był owinięty ciastem). Następnie zrolować ciasto do końca, tak by łączenie ciasto pozostało na spodzie i nie rozchodziło się podczas pieczenia. Gotowy rulon posmarować roztopionym i lekko ostudzonym masłem, oprószyć sezamem (lub makiem), a później pokroić na mniejsze kawałki o szerokości ok. 3 cm. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodatkowo można je przykryć ściereczką i zostawić na 15-20 minut do lekkiego napuszenia, jeśli chce się, by były jeszcze bardziej puszyste (ja jednak pomijam ten etap). Piekarnik rozgrzać do 210 st. C (góra-dół, bez termoobiegu). Piec paszteciki z pieczarkami przez ok. 15-20 minut do zarumienienia. Po upieczeniu studzić na kratce. Podawać np. z z pieczarkami można przygotować wcześniej i mrozić, a następnie odpiec je w piekarniku w razie potrzeby.
1. Mięso udusić z cebulką i przyprawami do miękkości. Zmielić w maszynce. Uformować kulki. Ciasto francuskie pokroić na 16 trójkącików. Na szerszy brzeg każdego trójkącika nałożyć mięsną kulkę i lekko ją spłaszczając zwinąć ciasto w rożek. 2. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem.
2-3 godziny łatwe Porcje: 8-16 Danie proste w wykonaniu, wersja tradycyjnie dla leniwych:) Składniki na paszteciki z ciasta francuskiego. Paczka ciasta francuskiego gotowego. 20 dkg mięsa mielonego wołowego 20 dkg mięsa mielonego wieprzowego 10 średnich pieczarek 1 duża cebula 1 łyżka masła 2 niewielkie marchewki 2 łyżki tartej bułki 2 łyżeczki musztardy pęczek szczypiorku lub natki - jak kto lubi 2 jaja Przyprawy: sól, pieprz, vegeta, oregano, zioła prowansalskie, bazylia , nieco estragonu i tymianku. Tutaj tez doprawiamy tym co lubimy:) Przygotowanie dania paszteciki z ciasta francuskiego. ... Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni. Mięso mieszamy i podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Obok podsmażamy na łyżce masła cebulkę, kiedy się zeszkli dodajemy obrane i pokrojone w talarki pieczarki, gdy zaczną odparowywać wodę dodajemy obraną i startą na grubej tartce marchewkę i doprawiamy do smaku Vegetą i pieprzem . Kiedy woda odparuje a warzywa są już cudownie miękkie , mieszamy z mięsem , doprawiamy ziołami i przez chwile jeszcze wszystko razem dusimy. Zdejmujemy z gazu i nieco studzimy. Dodajemy musztardę, 1 jajko, i bułkę tartą, Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki lub szczypiorek - w zależności co wolimy. Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy, kroimy w kwadraty. na każdy kwadrat nakładamy gałkę farszu , łapiemy rogi do " kupy" i zlepiamy sąsiadujące ze sobą tworząc kopertę. Na blasze wysmarowanej oliwą układamy nasze małe dzieła sztuki, smarujemy je roztrzepanym jajem i maszerujemy z nimi do pieca na 30 minut. Wyjmujemy, studzimy i napawamy się ich smakiem:) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym Zdziwisz się. Mówię Ci, tak zareagujesz, jak tego pasztecika spróbujesz :) Ja się też zdziwiłem, chociaż byłem pewny, że będą dobre, ale nie wiedziałem, że aż tak pyszne, dopóki ich nie upiekłem :) Chrupiące, francuskie ciasto wypełnione pysznym nadzieniem, w którym główną nutę gra szpinak, ser pleśniowy i czosnek to pyszna kompozycja na każdą porę roku. Świetna konsystencja nadzienia -... Przepis zawiera lokowanie produktu Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Tradycja mówi, że na wigilijnym stole powinno pojawić się 12 różnych potraw. Każdej trzeba spróbować i w ten prosty sposób zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Przygotowując menu na wigilijną kolację, nie zapomnij o dodatku do czerwonego barszczu. Nie są to uszka ani kapuśniaczki. To paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami :) Zaraz zobaczysz, że upieczenie dobrego wytrawnego... Paszteciki z kapustą i grzybami (kapuśniaczki) Ja to widzę tak - jest barszczyk to muszą być paszteciki z kapustą i grzybami. Albo inaczej, jak już masz fajny przepis na paszteciki z kapustą i grzybami to zaczynasz też myśleć o barszczyku :D Ale oczywiście te paszteciki z kapustą i grzybami pasują do grzanego wina i w środku lata można je zjeść do sałatki pomidorowej, bo czemu nie ;) W każdym razie zimą czy latem paszteciki z kapustą i... 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, dodajemy kiszoną kapustę, kminek, liść laurowy i koncentrat pomidorowy. Podsmażamy razem około 5 minut, zalewamy wodą i pod przykrywką dusimy 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, zdejmujemy z gazu. Ciasto francuskie rozwałkowujemy na około 4 mm, kroimy w kwadraty 10x10cm. Paszteciki to pyszna przekąska, którą można podawać w wielu wariantach. Idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego, szczególnie podczas kolacji wigilijnej. Możecie również podać je w formie przystawki na spotkaniu ze znajomymi. Opcji jest naprawdę wiele! Zastanawiacie się, jakie ciasto wybrać do przygotowania pasztecików? Nie mogliście lepiej trafić. Zdradzamy sekrety pasztecików i doradzamy, które ciasto sprawdzi się najlepiej. Sprawdźcie sami! Paszteciki – przysmak, któremu ciężko się oprzeć Czy próbowaliście kiedyś pasztecików z supermarketu? Możemy Was zapewnić, że nie umywają się do tych przygotowanych w domu. Proces przyrządzania wcale nie trwa tak długo i jest naprawdę prosty! Możecie przygotować ciasto do pasztecików, dodać pyszny farsz i podać je z barszczem czerwonym, stworzycie w ten sposób obiad lub kolację. To potrawa, którą przygotowuje się głównie w okresie zimowym, jednak możecie przyrządzać ją przez cały rok! Paszteciki mogą być pyszną przekąską, którą weźmiecie ze sobą do pracy lub poczęstujecie gości. Czy wiecie, co jest kluczowe w przygotowaniu tego smakołyku? Ciasto na paszteciki! Czas poznać jego rodzaje. Ciasto na paszteciki półkruche i kruche Ciasto na paszteciki półkruche to nasza pierwsza propozycja, którą możecie wykonać za pomocą 4 podstawowych składników: mąki, cukru, masła, jajek i dodatkowo – proszku do pieczenia. Jeżeli chcecie, żeby Wasze ciasto było jeszcze bardziej delikatne, to dodajcie trochę masła. Do tego rodzaju pasztecików świetnie sprawdzi się farsz zrobiony z pieczarek i kapusty. Koniecznie spróbujcie tego połączenia! Myślicie, że to koniec naszych propozycji? Nic bardziej mylnego! Ciasto na paszteciki kruche to również niezwykle pyszna opcja. Połączcie je z pieczarkami i mozzarellą lub szpinakiem i serem feta. Na pewno się nie zawiedziecie! Ciasto drożdżowe na paszteciki – przepis Teraz czas na najprostszą opcję, dzięki której przygotujecie pyszne paszteciki. Ciasto drożdżowe na paszteciki jest niezwykle łatwe do wykonania i praktycznie zawsze się udaje. Podstawowymi składnikami do tego przepisu są: mleko, cukier, jajka, masło oraz oczywiście drożdże. Połączcie wszystkie produkty, zagniećcie je i włóżcie na godzinę do lodówki. Wyciągnijcie gotowe ciasto, rozwałkujcie je i zawińcie z farszem. To wyjątkowo prosta potrawa, która nie może się nie udać! Nasze propozycje na paszteciki Uwaga! Teraz zasypiemy Was pysznymi inspiracjami, które możecie wykorzystać we własnej kuchni. Paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem bolognese idealnie sprawdzą się jako przystawka, możecie przygotować do nich dip czosnkowy i zachwycić swoich gości! Czy są z nami miłośnicy mięs? Paszteciki z karkówką z pewnością przypadną Wam do gustu, musicie ich spróbować! Jesteście fanami pierogów ruskich? Czy wiedzieliście, że paszteciki z białym serem smakują bardzo podobnie? To ciekawa odmiana i urozmaicenie! Nasz przysmak doskonale sprawdzi się jako potrawa na stole wigilijnym. Czas na klasycznie połączenie, które głównie kojarzy się ze świętami. Barszcz czerwony z grzybowym pasztecikiem, chyba nikt nie oprze się tej potrawie! Przygotowanie pasztecików jest niezwykle łatwe, dlatego spróbujcie własnoręcznie wykonać je w domu. Najlepiej smakują prosto z piekarnika! Smacznego. Ciasto francuskie układamy na blaszce z wyposażenia piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Brzegi ciasta zaginamy, aby stworzyć grubsze ranty. Ciasto nakłuwamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 C. Pieczemy przez 10 minut w trybie góra-dół. Sposób przygotowania: Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami Ciasto francuskie rozwinąć, przekroić wzdłuż na dwie części. Pieczarki drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pieczarki, smażyć do miękkości, w razie konieczności podlać wodą. Dodać szpinak oraz wszystkie przyprawy, Dusić 5 minut. Gotowy farsz rozłożyć na wzdłuż na jednym boku ciasta francuskiego, przykryć drugim końcem ciasta. Pokroić na kawałki o szerokości 5 cm. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Podawać na zimno. Farsz na bazie cebuli, pieczarek i szpinaku Ciasto francuskie przekroić wzdłuż i ułożyć farsz Paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem Podobne przepisy
  1. ጴո χе
  2. ԵՒп шուሳուгуቷе բաቨոскодիሥ
    1. Еβачоկ оֆеνа
    2. Εц գ уፍаፓуտ
    3. Оዱаδኹքዧ аκጮщ
  3. Иη охридθφэ
    1. Онтаጰ еኂոм ջиሷибըхጥпю
    2. Ожፕпխфոዮу αቷዖγըሳኗβо
    3. ፕጎючувсዙмα унювիфеφоσ
Przepis na paszteciki z pieczarkami krok po kroku. Do miski przesyp mąkę, zrób wgłębienie i wbij jedno całej jajko i jedno żółtko (białko pozostaw) oraz wsyp do niego drożdże, szczyptę cukru, sporą szczyptę soli i olej. Stopniowo dolewaj szklankę ciepłego mleka i wyrabiaj ciasto. Gdy ciasto się już połączy wyłóż je na Paszteciki Francuskie z Grzybami Ciasto Maślane: 30 dkg masła lub margaryny, 10 dkg mąki, Nadzienie: 50 dkg borowików lub pieczarek, 5 dkg cebuli, 2 dkg tłuszczu, 3 dkg mąki, Ciasto Podstawowe: 20 dkg mąki, ½ jajka, woda, ½ łyżki octu 6%, ½ jajka do posmarowania ciasta, Wywar: ⅛ litra śmietany, 1 żółtko, sól, pieprz, 1 łyżka siekanego koperku, zielona pietruszka, Przyrządzić ciasto francuskie: Wałkować ciasto na grubość 1 cm, wykroić szklanką lub foremką krążki, połowę krążków posmarować jajkiem. Z reszty wykroić środki mniejszą foremką, lub kieliszkiem od wina, kłaść posmarowane jajkiem obrączki na spody, piec w bardzo gorącym piekarniku około 15 minut. Przyrządzić nadzienie: grzyby opłukać, oczyścić, odciąć ogonki, poszatkować, dodać obraną i pokrojoną w krążki cebulę, tłuszcz, 2 -3 łyżki wody, osolić, dusić do miękkości. Mąkę wymieszać z trzema łyżkami zimnego wywaru, wlać do grzybów, zagotować, połączyć ze śmietaną, żółtkiem, zagęścić na ogniu, podgrzewając bez zagotowania. Wymieszać z siekanym koperkiem i zieloną pietruszką. Gorące paszteciki napełnić grzybami. Paszteciki francuskie z grzybami podawać ułożone na półmisku, przybrane zieloną pietruszką jako przekąskę lub jako dodatek do czystych zup. Paszteciki francuskie można nadziewać mózgiem, mięsem, rybą, mięsem z drobiu w sosie beszamelowym (praktyczne zużycie pozostałości z obiadów). Z ciasta francuskiego można piec vol-au-vent, które można nakładać odpowiednio przyrządzonym mięsem z drobiu, ryby lub dziczyzny, mózgiem albo warzywami. Kliknij i głosuj na artykuł
Przepis na ciasto francuskie z mozzarellą krok po kroku. Ciasto francuskie pokrój na 12 równych części i upiecz w piekarniku na złoty kolor. Około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Pomidorki przekrój na pół, a mozzarelle potnij w kostkę. Na upieczone ciasto układamy rukole, pomidorki i mozzarelle. Przekąskę możesz do smaku
PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Przygotowałam paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem z pasztetu. Jak widzicie, takie paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane kiełbasą, pasztetem, czy pieczenią mogą świetnie nadawać się na imprezę sylwestrową na przykład. Pamiętam czasy, gdy robiłam w domu pasztet z mamą, potem przez lata sama szykowałam go na wszelkie imprezy domowe, rodzinne i okolicznościowe. Od dziecka lubiłam pomagać w kuchni, od zawsze ciągnęło mnie do gotowania, więc gdy tylko mogłam to chętnie włączałam się w rodzinne przygotowania. Maszynkę ręczną do mielenia mięsa, mama przykręcała do stołka. Kręciłam korbą mieląc każdy kawałek mięsa ugotowanego w wielkim garnku oraz przyprawy do miski. Strasznie się przy tym brudziło, ale nie było świąt, imienin czy urodzin bez pasztetu. Potem jedliśmy go przez wiele dni, bo przecież nic zmarnować się nie mogło. Pamiętajmy, że były to czasy, gdy kupienie dobrej jakości wędlin, mięs pieczonych lub innych wyrobów było bardzo, ale to bardzo trudne. Wracając do współczesności, mam nieodparte wrażenie, że teraz jest znacznie łatwiej. W sklepach można dostać naprawdę dobrej jakości wyroby. Ale domowe wybory są zawsze ale to zawsze najlepsze. Paszteciki z ciasta francuskiego mają to do siebie, że wspaniale pasują do zarówno do klarownych, jak i do kremowych, gęstych i zawiesistych zup. Lubię przepisy, które nie wymagają olbrzymiego nakładu pracy, a pozwalają na świetny efekt, zarówno wizualny jak i smakowy. Przywodzą mi na myśl dom rodzinny i spokojną atmosferę. Nadzienie z pasztetu sprawdziło się rewelacyjnie i tak oto powstały domowe paszteciki z ciasta francuskiego, z pasztetem, cebulą smażoną na złoto i aromatycznym tymiankiem. PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO – składniki: 500-600 g pasztetu dowolnego 1 arkusz ciasta francuskiego 2 duże cebule 2 łyżki oleju 1 jajko tymianek (świeże łodyżki z listkami) mielony pieprz PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO – przepis: Cebule obieram, kroję w plasterki i smażę na złoto na oleju na średnim ogniu, na rozgrzanej patelni. Studzę. Wyjmuję z lodówki płat ciasta francuskiego, rozwijam cały na blacie i przekrawam go wzdłuż na pół (w długości). Powstaną dwa długie takie same prostokąty ciasta. Wyjmuję z lodówki pasztet pieczony, wyciągam go z foremki. Kroję na odpowiedniej wielkości długie kawałki, zależnie od tego jak duże porcje chcę otrzymać. Ja pokroiłam go na cztery długie paski, każdy miał około 2 cm szerokości. Przez środek każdego z dwóch płatów ciasta francuskiego, na całej jego długości, układam usmażoną cebulę, posypuję pieprzem. Następnie kładę 4 paski pasztetu, jeden za drugim, na cebuli, na całej długości ciasta. Teraz ciastem owijam pasztet. Powstaje długi wałek. Kroję go na różnej wielkości paszteciki. Układam je na formie do pieczenia i smaruję rozmąconym jajkiem oraz posypuję tymiankiem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni w opcji grzania: góra i dół. Piekę przez 15 minut do czasu osiągnięcia przez ciasto ładnego, złotego koloru. Paszteciki z ciasta francuskiego podaję do zup na ciepło, bo tak najlepiej smakują. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
1. Cebulę i pieczarki kroimy w drobna kosteczkę, podsmażamy. Na patelnię z cebulą i pieczarkami dodajemy mięsoi, smażymy,.Odparowujemy wode, przyprawiamy do smaku,dodajemy koncentrat,a nastepnie odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto francuskie kroimy na równe kwadraty, na kazdy z nich kładziemy łyzkę farszu, posypujemy startym serem i

Paszteciki w kształcie choinek – czy może być coś bardziej bożonarodzeniowego? Świątecznie prezentują się na stole podczas Wigilii, smakowicie komponują się z czerwonym barszczem, z powodzeniem zastąpią pracochłonne paszteciki drożdżowe. Przygotujesz je błyskawicznie, gdyż do ich przygotowania wykorzystasz gotowe ciasto francuskie. Takie innowacyjne przepisy wręcz uwielbiam. Oczywiście na moich pasztecikach mnóstwo kminku, reszta domowników za kminkiem nie przepada, więc ma wersję z makiem. Ekspresowe paszteciki choinki z grzybami i pieczarkami Danie: PrzekąskaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Świąteczne paszteciki z grzybami i pieczarkami dla zapracowanych. Paszteciki z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego1 łyżka masła10 dag suszonych podgrzybków100 g pieczarek sól, zmielony pieprz 1 żółtko + 1 łyżka mleka nasiona kminku mak Sposób przygotowania: Suszone grzyby przełóż do miseczki i zalej wodą do przykrycia. Pozostaw do namoczenia na 2 – 3 godzin. Namoczone grzyby wyjmij z wody (wody z namaczania grzybów nie wylewaj, jest bardzo aromatyczna, możesz wykorzystać ją np. do barszczu świątecznego) i pokrój umyj i osusz na ściereczce. Zarówno kapelusze jak i nóżki pokrój patelni rozpuść masło i dodaj pokrojone podgrzybki i pieczarki. Oprósz solą i zmielonym pieprzem i podsmaż przez 10 minut. Usmażone grzyby pozostaw do całkowitego ciasta francuskiego rozwiń, foremką wykrój choinki (lub inne świąteczne kształty). Połowę wykrojonych choinek przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na środku każdej ułóż pół łyżeczki grzybowego farszu, przykryj drugą choinką z ciasta francuskiego. Palcami dociśnij brzegi, szczelnie sklejając nadzienie wewnątrz pasztecik posmaruj pędzelkiem zanurzonym w rozmąconym żółtku z mlekiem. Posyp z wierzchu kminkiem i z grzybami piecz w rozgrzanym piekarniku do temperatury 220 stopni grzanie góra, dół przez 10 – 15 minut. Uwagi: Paszteciki z ciasta francuskiego są pysznym dodatkiem do świątecznego bożonarodzeniowego barszczu. Z powodzeniem zastąpią tradycyjne drożdżowe paszteciki.

Przepis i sposób przygotowania Paszteciki z pieczarkami z ciasta francuskiego. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Następnie dodać pokrojone pieczarki i paprykę. Wszystko razem dusić przez kilka minut. Zdjąć z ognia, przestudzić, dodać drobno pokrojony ser feta, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Składniki3 łyżki oleju i ewentualnie łyżka masła1/2 kg pieczarek, drobno posiekanych lub startych na tarce1 cebula, pokrojona w kostkę3 ząbki czosnku, wyciśniętegosos sojowy jasny 1-2 łyżkanatka pietruszkisól, pieprz1 małe opakowanie (275 g) ciasta francuskiegoSposób przygotowaniaNadzienie: Cebulę smaż, na oleju aż się zrumieni. Dodaj pieczarki, smaż kilka minut aż odparuje woda. Następnie czosnek, sos sojowy oraz sól i pieprz. Podsmażyć i zostawić do ostygnięcia. Dodaj natkę pietruszki lub swoje ulubione ziołaCiasto podzielić na 12 dużych kwadratów i na każdy z nich nałożyć około pół dużej łyżki nadzienia. Sklejać przeciwległe rogi w kopertę lub dowolnym, wyuczonym sposobem. Piec około 15 minut w temperaturze 200°C (czas i temperatura pieczenia podane na opakowaniu ciasta).Nawigacja wpisu
Przygotowanie: Obierz pieczarki oraz cebulę i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z pieczarkami. Dodaj zmielone mięso, 100 ml wody, dopraw łyżeczką majeranku oraz solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i chwilę podsmaż. Ciasto francuskie podziel na trzy podłużne paski. Niezwykle łatwe i szybkie do zrobienia, a takie pyszne i eleganckie – paszteciki z ciasta francuskiego z paszteciki robię naprawdę często szczególnie kiedy mamy na kolacji gości. Są doskonałym dodatkiem do czystych zup, np. barszczu czerwonego lub bulionu. Paszteciki można przygotować wcześniej i przechowywać je w lodówce, przed samym wstawieniem do piekarnika smarujemy je tylko jajkiem. Paszteciki podajemy na ciepło, chociaż czasami kiedy zostaną mi jakieś po kolacji zjadamy je na zimno i są również pyszne. Można je odgrzać przez kilka minut na suchej patelni pod przykryciem, lub 30-40 sec w kuchence mikrofalowej, ale wtedy nie będą chrupiące, chociaż wciąż polecam również na lekki, letni lunch z dodatkiem sałaty z rukoli i pomidorów. Pycha 🙂Paszteciki Francuskie z PieczarkamiSkładniki:opakowanie ciasta francuskiego ok. 500 g pieczarek1 duży pęczek młodej cebuli1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzy (świeżo mielonego)1 jajko olej do smażenia + 1 łyżeczka masłaSposób przygotowania:Piekarnik rozgrzać do 200 Cebulę i pieczarki pokroić w średniej grubości plasterki (jeśli pieczarki są ciemnawe i nie bardzo świeże, trzeba zdjąć z kapeluszy skórkę, młode, białe grzyby kroimy bez obierania).Cebulę posiekać: szczypior dość grubo, główkę cebuli, przecinamy na pół i siekamy w średniej grubości dużej patelni rozgrzać olej i masło, najpierw na tłuszcz wrzucić cebulę i szczypior, zamieszać. Smażyć tylko do zmięknięcia i natychmiast dodać pieczarki, zamieszać, posoli, zamieszać. Smażyć na średnim ogniu bez przykrycia, żeby sok z grzybów odparował. Kiedy pieczarki są suche i ładnie przyrumienione zdjąć patelnię z ognia. Oprawić pieprzem, zamieszać i odstawić do międzyczasie rozwinąć ciasto francuskie, podzielić na 6 kawałek ponacinać na jednej połowie kwadratu (tak jak na zdjęciu). Kwadrat z ciasta będziemy składać w trójkąt, więc nacinamy część, która będzie wierzchem trójkącie który będzie spodem układamy część farszu, składamy ciasta i zlepiamy brzegi (można docisnąć palcami lub widelcem). Postępujemy tak ze wszystkimi kawałkami ciasta i pozostałym układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 13-15 min w 200 do paszteciki wyjmujemy i od razu podajemy. Doskonałym dodatkiem będzie barszcz czerwony, rosół lub np. sałata z pomidorami we francuskim 🙂(Visited 67 962 times, 2 visits today) Na rozwałkowane i pokrojone ciasto należy wyłożyć farsz i zawinąć. Następnie wytrawne ciastka piecze się w 200 st. C przez ok. 15-20 minut. Dzięki tej metodzie można zrobić paszteciki z mięsem, szpinakiem lub pieczarkami, które idealnie sprawdzą się do barszczu. Przepisy.
Przejdź do treści Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami – to alternatywa dla spóźnialskich, co nie zdążyli wcześniej przygotować ciasta drożdżowego, a kolacja wigilijna już za parę minut ;-) Wtedy na pomoc przychodzi ciasto francuskie! Noo…niestety nie to ciasto francuskie domowej roboty, lecz to sklepowe… ale mimo to paszteciki wychodzą pyszne! Paszteciki z ciasta francuskiego zrobicie dosłownie w kilka minut. Na dodatek są bardzo proste, więc nie ma szans, by się komuś nie udały. Wigilijne kapuśniaczki najlepiej podawać z czerwonym barszczem :)Zobacz również przepis na: drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami Ciasto francuskie – 275g Kapusta kiszona – 500g Suszone grzyby – 40g Cebula – 1 duża sztuka Wrzątek – do zalania grzybów + do duszenia kapusty Liść laurowy – 1 sztuka Olej – do smażenia Pieprz – do smaku Sól – do smaku Żółtko – 1 sztuka Mleko – 2 łyżki Mak – do posypania Paszteciki z ciasta francuskiego – Wykonanie: Suszone grzyby zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 3 godziny. Odsączyć je z wody i posiekać na kawałki. Kapustę opłukać, posiekać, zalać wodą i gotować do miękkości (ok. 20minut). Odsączyć z wody. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Do usmażonej cebuli dodać kapustę i grzyby. Wrzucić liść laurowy. Wlać na patelnię ok. 50ml wody, przykryć wieczkiem i dusić kilka minut od czasu do czasu mieszając. Następnie zdjąć przykrywkę i smażyć do odparowania wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzić. Zmielić farsz. Ciasto rozwinąć. Wzdłuż dłuższego boku ułożyć farsz i zwinąć w rulonik. Pokroić nożem na ok. 4-5cm kawałki, ułożyć je na papierze do pieczenia. Posmarować żółtkiem i posypać makiem. Piec w 180C przez ok. 10-15 minut (do zarumienienia). Podawać z barszczem. Zobacz przepis: Wigilijny barszcz czerwony
Alergeny w pasztecikach wigilijnych z pieczarkami i kapustą w cieście francuskim. Lista alergenów dla pasztecików wigilijnych z pieczarkami i kapustą w cieście francuskim przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat 19 Grudzień 2018 Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami 0 W świątecznych przepisach często pytacie o możliwość zastępowania suszonych grzybów pieczarkami. U mnie w domu jest taka tradycja, że w lecie zbieramy grzyby i suszymy je na zimę i święta. Zazwyczaj nie ma problemu z zastępowaniem takich grzybów pieczarkami. Sama często tak robię. Wiem, że taki farsz z pieczarkami cieszy się dużą popularnością wśród czytelników. Wychodząc naprzeciw Waszym potrzebom przygotowałam przepis na pyszne, delikatne i chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami. Idealne do barszczyku! Dodatkowym ułatwieniem jest użycie gotowego ciasta francuskiego, dlatego przepis ten na pewno ucieszy osoby, które nie mają zbyt dużo czasu na dłuższe gotowanie i np. przygotowanie swojego ciasta drożdżowego od podstaw jak do tradycyjnych pasztecików.
Jest znacznie lepsze niż te na tłuszczu roślinnym. Włącz piekarnik na 180 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wyłóż na blat i lekko rozwałkuj, by się wyprostowało na zgięciach. Ca całej powierzchni wyłóż dobrej jakości żółty ser pokrojony w cienkie plasterki. Na ser zaś plasterki szynki.
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami to prosty i szybki dodatek do tradycyjnego wigilijnego barszczu – pod warunkiem, że macie już przygotowaną kapustę z grzybami. Ale pewnie macie, a ciasto francuskie można kupić w większości supermarketów. Proponuję wziąć okrągły arkusz ciasta francuskiego (na tartę) i zrobić z niego nieduże paszteciki w kształcie rogalików. Podaję proporcje na jeden arkusz ciasta, ale radzę od razu zrobić ich więcej, dwa, albo i trzy razy więcej, bo my połowę zjedliśmy zaraz po wyjęciu z piekarnika. Paszteciki z kapustą i pieczarkami będą smakować (i wyglądać) jeszcze lepiej, gdy posypie się je czarnuszką, albo sezamem, jasnym lub ciemnym. Zobacz też przepis na szybkie paszteciki z grzybami Paszteciki z ciasta francuskiego z kapusta i grzybami na 12 mini pasztecików ciasto francuskie na tartę, okrągłe, 230 g 1 szklanka kapusty z pieczarkami 1 jajko, rozmącone opcjonalnie: czarnuszka,do posypania Ciasto francuskie wyjmij z lodówki 10-15 minut przed robieniem pasztecików, by nieco zmiękło. Nastaw piekarnik na 200ºC. Kapustę z pieczarkami przesiekaj bardzo drobno. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je, nożem lub radełkiem, na 12 trójkątów – patrz zdjęcie poniżej. Posmaruj je rozmąconym jajkiem i na każdy trójkąt nałóż po łyżce nadzienia z kapusty z pieczarkami. Zawijaj trójkąty, niezbyt ciasno, zaczynając od szerszego końca. Zlep końcówki pasztecików, nadając im przy okazji kształt rogalików. Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je z wierzchu rozmąconym jajkiem i posyp czarnuszką, jeśli chcesz. Piecz w temperaturze 200ºC, do zrumienienia, przez 25-30 minut. Zamiast kiszonej kapusty z pieczarkami do nadzienia pasztecików z ciasta francuskiego możesz użyć kapusty z grzybami suszonymi lub przygotować nadzienie z suszonych grzybów, takie samo jak do uszek. Najpierw wyrośnięte ciasto dzielimy na małe kawałki, które wałkujemy na prostokąty. Następnie układamy na nich kawałki farszu oraz zlepiamy dwa przeciwległe końce ciasta, tworząc charakterystyczny pasztecik. Gotowe paszteciki układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Przepisy Przekąski Kuchnia polska Francuskie paszteciki z soczewicą i pieczarkami Czas przygotowania: 30 min Składniki ciasto francuskie 1 op cebula 1 szt pieczarki 300 g soczewica czerwona 1 szklanka olej 2 lyzki sól i pieprz . do smaku jajko 1 do posmarowania Czarnuszka nasiona Prymat . do posypania ser żółty 50g do posypania Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Francuskie paszteciki z soczewicą i pieczarkami Kroki postępowania Cebulę posiekać , zeszklić na oleju. Dodać umyte i pokrojone pieczarki. Smażyć aż odparują i się ładnie zrumienią. Przestudzić. W garnuszku ugotować soczewicę w małej ilości wody. Dodać pieczarki z cebulą, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić na 12 prostokątów, nałożyć nadzienie, zwinąć ruloniki. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać czarnuszką. Ser zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej, posypać paszteciki z wierzchu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec oko 20 minut aż będą rumiane. Podawać ciepłe z czystym barszczykiem Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Do wykonania pasztecików w cieście francuskim można wykorzystać różne rodzaje farszu. Doskonale sprawdza się farsz mięsny, jednak można zastąpić go również farszem warzywnym – paszteciki w cieście francuskim z pieczarkami to jedno z tych dań, które na pewno często będzie gościło na Twoim stole!

Składniki: ciasto francuskie (500 gramów) białka (1 sztuk) pieczarki (300 gramów) ser plesniowy gorgonzola (20 gramów) śmietana (0,5 szklanek) masło (według uznania) pieprz (według uznania) sól (według uznania) Przygotowanie: Rozmrożone ciasto niezbyt cienko rozwałkować. Wykroić krążki o średnicy ok. 8 cm, w połowie krążków wyciąć duże otwory tak, aby powstały obrączki, które będą stanowić ścianki babeczek. Pełne krążki posmarować białkiem, nałożyć obrączki i posmarować białkiem. Tak samo postąpić z wyciętymi środkami. Wszystko ułożyć na papierze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, na zloty kolor. Nadzienie: oczyszczone pieczarki(nie obierać ze skórki) pokroić w plasterki i wrzucić na stopione na patelni masło, nie solić, smażyć na złoty kolor. Wlać śmietanę i dodać rozkruszony ser. Mieszać do odparowania. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Gorące nadzienie nakładać do upieczonych babeczek, przykryć czapeczkami. Babeczki wstawić na parę minut do gorącego piekarnika, aby ciasto się ogrzało. Czas przygotowania: 60 minut Porcja dla: 20 osób

1. Mięso,pokrojone na plasterki pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę przesmażyć do miękkości na małej ilości oleju doprawić przyprawami dodać rozkłócone jajo i przecier pomidorowy.Wymieszać i jeszcze chwilę smażyć odstawić do wystudzenia . 2. Ciasto francuskie rozwinąć i wyłożyć na oby dwóch plackach równo farsz
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą, to błyskawicznie przygotowane danie na wieczór czy imprezę. Dzięki temu, że kupujemy gotowe ciast francuskie, omijamy cały proces wyrastania i wałkowania ciasta drożdżowego. Oczywiście możemy samodzielnie przygotować ciasto francuskie, ale proszę… kto będzie poświęcać kilka godzin czasu na jego przygotowanie 😛 Paszteciki z ciasta francuskiego są idealnym dodatkiem do barszczu, więc będą potrawą podawaną na wigilijnym czy sylwestrowym stole. Na Boże Narodzenie przygotowuje je w wersji bardziej wytrawnej z dużą ilością suszonych grzybów i kiszonej kapusty, w pozostałą część roku robię je w wersji lżejszej z dużą ilością pieczarek. 1 opakowanie świeżego bądź mrożonego ciasta francuskiego500 g kiszonej kapusty40 g suszonych grzybów300 g świeżych pieczarek1 duża cebulaszklanka wrzątku3 liście laurowe3 ziela angielskieolej do smażenia1 żółtko2 łyżki mlekasezam do posypania pasztecikówpieprz i sól do smaku Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą – Wykonanie Wykonanie pasztecików zaczynamy od przygotowania kapusty z grzybami. Suszone grzyby zalej wrzątkiem, ostaw na kilka godzin, aż zmiękną. Następnie odsącz je z wody (wodę pozostaw w miseczce) i posiekaj na drobne kawałki. Kapustę kiszoną opłukuj, posiekaj na drobne kawałki. Zalej szklanką gorącej wody i gotuj do miękkości przez około 20 minut. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Podsmaż na niewielkim ogniu do miękkości Pieczarki obierz, pokrój na drobne kawałki. Dorzuć do cebuli, gotuj przez kilka minut. Do wcześniej ugotowanej kapusty dodaj suszone grzyby, wodę z grzybów oraz cebulę z pieczarkami. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie. Dodaj jeszcze trochę wody. Duś kapustę na niewielkiej mocy palnika przez 10-15 minut, Następnie już bez przykrycia smaż, aż odparuje większość wody. Dodaj sól i sporą ilość pieprzu. Ostudź farsz a następnie zmiel bądź posiekaj na drobne kawałeczki. Farsz z kapusty można przygotować dzień wcześniej, bądź przygotować większą porcje i zamrozić albo zagotować w słoiku. Ja zawsze mam w spiżarce kilka słoików kapusty z grzybami właśnie do pasztecików ale też m. in. do krokietów. Ciasto francuskie rozwiń. Farsz z kapusty i grzybów rozłóż wzdłuż dłuższego boku. Zawiń w mocno zwinięty rulon. Następnie pokrój na plasterki szerokości około 5 cm. Posmaruj rozbełtanym żółtkiem i posyp sezamem bądź makiem. Piekarnik nagrzej do temperatury 180st. C, paszteciki piecz przez około 15 minut, aż ciasto francuskie ładnie wyrośnie i się zarumieni. Smacznego!
OtRB.